Galletas de Navidad, ¡hazlas tú mismo!

Hola de nuevo!

Creo que el post de hoy es muy esperado, sobre todo por los y las que ya han visto o han probado alguna vez estas galletas. A mi me encanta hacerlas, sobre todo en Navidad porque son muy bonitas para regalar y a todo el mundo le gustan!

La verdad es que no son sencillas, no nos vamos a engañar. Las galletas en sí están muy buenas, puesto que son de mantequilla, y son relativamente sencillas de preparar. Eso sí, la dificultad llega al decorarlas. Yo las he decorado en anteriores ocasiones con fondant, que se trabaja como una plastilina, pero esta es la primera vez que las decoro con glasa. Así que, por favor, no me lo tengáis en cuenta… no he hecho ningún curso ni me han enseñado a hacerlas, soy una aprendiz en esto y el resultado no es profesional… Pero así os demuestro que cualquiera con un poquito de maña puede hacerlas.
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Un regalo muy especial

Feliz lunes chicos!!

Hoy os quiero enseñar el regalo tan original y gracioso que me ha hecho una amiga con la excusa de que estreno casa. Me encantan este tipo de regalos, incluso más que los de cumpleaños o los de Navidad. Quienes hayáis estrenado casa lo entenderéis…

Elisa es una de las personas más creativas y con más arte que conozco, siempre está haciendo cositas de manualidades (patchwork, bolsitas, broches, delantales, etc) o inventando en la cocina (galletitas, cupcakes, tartas, etc.) Y todo lo que hace es chulísimo, doy fe!!!!!

Para esta ocasión, me ha regalado un “tarro de bienvenida a casa”!! jajajaja… por el envoltorio ya sabía que se trataba de algo divertido:

envoltorio

envoltorio 2

 

¿A que es genial? ¡¡Me encantó!! Pero eso no es nada, cuando veáis todo lo que había dentro…

PicMonkey Collage

Desde un juego de jaboncitos, pasando por dos botellitas de aceite y unos lápices, hasta una pinza de la ropa! jejejeje, vaya, lo necesario para ir tirando… Una de las cosas que más me ha gustado, y que ya tengo colgada en la entrada es esta plaquita de madera:

welcome

Y por supuesto, tenía que haber algo artesano hecho por ella misma: ¡¡¡las famosas galletitas de Elisa!!!

galletas

Son divinas y da una pena comérselas… que las he expuesto en una cajita en el salón, jejejeje (jo, el zapatito llegó roto…)

Pero no he terminado, ya que estoy hablando de ella y de lo detallista que es, y para que me creáis, os enseño un delantal que me hizo ella misma y que me regaló por Navidad. Vi un delantal que había hecho ella y me gustó tanto que le pedí uno. Cuando me preguntó cómo lo quería, le dije que tenía que ser lo más cursi posible, con mucho rosa, lazos, flores o lo que fuese, jajajajaja… y este fue el resultado:

delantal

¿No es divino? Y no lo habéis visto puesto, ¡es super cuqui! tiene un poco de vuelo y parece que lleves como una falda, es ideal. Jajaja lo utilizo siempre que hago experimentos culinarios y aunque todos se ríen de mi por lo cursi que es, ¡¡a mi no me importa!!

Por si os pica la curiosidad, y queréis ver algunas de las cositas que hace, podéis seguirla en su blog:

http://sweetpatcher.blogspot.com.es/

No os lo perdáis, veréis qué maravillas hace esta mujer, tiene un talento increíble.

Un besito Elisa, y ¡¡gracias de nuevo por el regalo!!

Cómo hacer cookies de chocolate paso a paso

Hola hola amiguitos!

Mis fans más fieles estarán deseosas de que publicara un nuevo post, así que les pido disculpas (solo son dos “fans”, no os creáis… aunque son de las buenas, y eso es lo que a mi me importa).

En compensación, hoy os presento mi primer vídeo-tutorial. Nunca había hecho nada parecido, por lo que el resultado no es que sea muy profesional que digamos, jijijijiji. Si lo ve alguno que maneje chismes de estos se va a llevar las manos a la cabeza…. pero como dicen que lo que importa es participar (qué típico, por Dios), aquí os dejo el dichoso vídeo al que tantas horas le he dedicado (sí, horas, os vais a reír, pero estos 3 minutos llevan HORAS!).

Se trata de una receta para hacer cookies de chocolate, las típicas “Chips Ahoy” al estilo Laura. Están bastante buenas y a mi me divierte hacerlas (cuando veáis cómo hago la masa, me entenderéis). He intentado explicarlo o mejor que he podido, pero aún así, seguro que se me escapa algo, así que quedo a la espera de vuestros comentarios, críticas, sugerencias (insultos no, por favor…), lanzamiento de tomates, huevos, etc.

Por si no os da tiempo a anotar la receta, no os preocupéis, que la tenéis más abajo…

 

INGREDIENTES:

20130409_184801– 220 gr. de harina
– 100 gr. de mantequila
– 90 gr. de azúcar moreno
– 45 gr. de azúcar blanco
– 1 huevo
– 1 cda. de levadura en polvo
– 1 pizca de sal
– 1 cda. de esencia de vainilla
– 100 gr. aprox. de pepitas de chocolate

 

AGRADECIMIENTOS: al cámara-pinche y sus inventos inventiles…