Galletas de Navidad, ¡hazlas tú mismo!

Hola de nuevo!

Creo que el post de hoy es muy esperado, sobre todo por los y las que ya han visto o han probado alguna vez estas galletas. A mi me encanta hacerlas, sobre todo en Navidad porque son muy bonitas para regalar y a todo el mundo le gustan!

La verdad es que no son sencillas, no nos vamos a engañar. Las galletas en sí están muy buenas, puesto que son de mantequilla, y son relativamente sencillas de preparar. Eso sí, la dificultad llega al decorarlas. Yo las he decorado en anteriores ocasiones con fondant, que se trabaja como una plastilina, pero esta es la primera vez que las decoro con glasa. Así que, por favor, no me lo tengáis en cuenta… no he hecho ningún curso ni me han enseñado a hacerlas, soy una aprendiz en esto y el resultado no es profesional… Pero así os demuestro que cualquiera con un poquito de maña puede hacerlas.
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Cómo hacer cookies de chocolate paso a paso

Hola hola amiguitos!

Mis fans más fieles estarán deseosas de que publicara un nuevo post, así que les pido disculpas (solo son dos “fans”, no os creáis… aunque son de las buenas, y eso es lo que a mi me importa).

En compensación, hoy os presento mi primer vídeo-tutorial. Nunca había hecho nada parecido, por lo que el resultado no es que sea muy profesional que digamos, jijijijiji. Si lo ve alguno que maneje chismes de estos se va a llevar las manos a la cabeza…. pero como dicen que lo que importa es participar (qué típico, por Dios), aquí os dejo el dichoso vídeo al que tantas horas le he dedicado (sí, horas, os vais a reír, pero estos 3 minutos llevan HORAS!).

Se trata de una receta para hacer cookies de chocolate, las típicas “Chips Ahoy” al estilo Laura. Están bastante buenas y a mi me divierte hacerlas (cuando veáis cómo hago la masa, me entenderéis). He intentado explicarlo o mejor que he podido, pero aún así, seguro que se me escapa algo, así que quedo a la espera de vuestros comentarios, críticas, sugerencias (insultos no, por favor…), lanzamiento de tomates, huevos, etc.

Por si no os da tiempo a anotar la receta, no os preocupéis, que la tenéis más abajo…

 

INGREDIENTES:

20130409_184801– 220 gr. de harina
– 100 gr. de mantequila
– 90 gr. de azúcar moreno
– 45 gr. de azúcar blanco
– 1 huevo
– 1 cda. de levadura en polvo
– 1 pizca de sal
– 1 cda. de esencia de vainilla
– 100 gr. aprox. de pepitas de chocolate

 

AGRADECIMIENTOS: al cámara-pinche y sus inventos inventiles…