Trufas de chocolate en un pis pas

Hola golosones y golosonas…

Seguro que ya echábais de menos alguna receta de esas mias chocolateras, jejeje. Pues hoy os enseño cómo hacer trufas de chocolate, que están buenisísimas y se hacen en un santiamén. De hecho, son tan fáciles (y baratas…) que puedes hacerla con niños… Tomad nota!

portada trufas

INGREDIENTES:

  • 200 ml de nata líquida para montar
  • 300 gr. de chocolate para postres
  • 1 cucharada de azúcar
  • Cacao en polvo sin azúcar (Valor)

ingredientes

PASO A PASO:

1.- Troceamos el chocolate, más o menos así:

2 chocolate

2.- Calentamos en un cazo la nata y casi cuando esté a punto de hervir, la volcamos sobre el bol con el chocolate troceado. Como hay que removerlo muy  bien, probablemente necesitemos un ayudante/ayudanta como la mia… 😉

3 mezclar

3.- Removemos muy bien hasta que quede bien integrado, quedando una pasta tan apetecible como ésta: (mmmmmm)3 masa

4.- Hay que dejarlo que se enfríe en la nevera durante unas horas, o incluso 1 horita en el congelador… tic, tac, tic, tac, tic, tac…

5.- Llega lo divertido… con una cucharita cogemos un poquito de la pasta de chocolate y vamos formando bolitas con las manos. Os recomiendo que os lavéis muy bien las manos y a poder ser, con agua fría, porque si tenemos las manos muy calientes se nos va a derretir todo entre las manos.

4 rebozar

6.- Sólo queda rebozar nuestras trufitas en el cacao… mmmhhhh

5 rebozar

También se pueden rebozar con fideos de chocolate, con almendra en polvo, con azúcar glass, etc. Y además, si no te gusta mucho el chocolate puro, siempre puedes ponerle chocolate con leche….

5 presentacion
6 resultado

Espero que probéis a hacerlas, porque están riquísimas y a todo el mundo le gustan!

Un besito!!

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2 comentarios en “Trufas de chocolate en un pis pas

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